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食物繊維たっぷり食材カカオってココアと別のもの?

2015.4.10up

引用元
BLUER (http://www.bluer.co/)

カカオとは、カカオの木の果実の中にある種子のことで赤道の南北緯20度以内、平均気温27C、高温多湿な、西アフリカ、中南米、東南アジアが主な産地の植物。

カカオは食物繊維は腸の中をきれいにしてくれる働きがあり食物繊維を30%も含んでいる。この食物繊維量は生野菜や果物よりはるかに多く、一杯のココアを飲めばトマトジュースの2~3倍もの食物繊維をとることができると言われている。

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